秋分节气过后,昼夜温差逐渐增大,即将到来的国庆、中秋双节,是外出旅游的高峰期,同时也是聚餐、购物、娱乐等消费高峰。为保障公众饮食安全,预防食源性疾病的发生,特作以下提示:
1.外出就餐/集体聚餐应选择在食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位就餐,不在无证照摊贩处就餐。
2.旅行携带食品要“安全”。外出旅行时应尽量选择适宜常温保藏且不易腐败变质的预包装食品,散装即食食品最好在2个小时内食用完。
3.采购食品应挑选新鲜和有益健康的食物,不购买来源不明的食品。
4.购买和食用预包装食品时,应查看厂名、厂址、生产日期、保质期等,不购买和食用“三无”食品,不食用超过保质期的食品。
5.不采食野生蘑菇,谨防毒蘑菇中毒。如误食毒蘑菇出现身体不适,应立即催吐并及时就医,注意保存剩余蘑菇。
6.尽量不食用凉拌菜、不生食淡水/深海水产品、不饮用来路不明的散装白酒。
来源:内蒙古疾控中心